Sandwich de Lomito

Para esta receta vamos a usar la cabeza del lomo, cortándolo en bifecitos.
En una plancha caliente doramos unos vegetales (Cebolla, Pimientos, los que quieras) una vez que las verduras están listas mandamos los bifecitos salados y doramos bien de los dos lados, agregamos unos trozos de queso provolone y empezamos a montar nuestro lomito, mientras tostamos un rico pan.
Para completarlo, hacemos un huevo frito y coronamos nuestro lomito!